Bilan Semaine 01 : 1 an pour tout changer... en famille !

Voici mon premier bilan de cette première semaine de notre défi "1 an pour tout changer... en famille !" .

Toutes les semaines, je vais me donner des objectifs à atteindre, petits ou un peu plus ambitieux, pour aller vers une vie de famille plus autonome, libre et respectueuse du vivant.

Pour cette première semaine, voici les objectifs que je m'étais fixés :

Commencer à entrer dans une démarche zéro déchet, notamment avec les courses alimentaire.
Terminer le poulailler.
Tester les yaourts maison.
Faire un point sur nos banques et ce que je vais pouvoir mettre en place.

Alors, voyons un peu ce que ça a donné !

1 - Notre démarche zéro déchet :

J'en ai profité pour faire un petit bilan de là où nous en étions au niveau du zéro déchet dans notre cuisine.

Clairement, ce n'est pas joyeux.

Nous jetons environ 50 L de déchets aux ordures ménagères et tout autant, voir plus au recyclage (cartons, plastiques...) par semaine ! Pour une famille de 4 personnes. Je trouve ça énorme ! Sur une année, nous jetons 600 L d'ordures ménagères à nous 4 ! Bref, il y a pas mal de progrès à faire de ce côté.

Nous avions tout de même déjà mis en place quelques petites choses :

Nous avons opté pour une brosse en bois écologique pour faire la vaisselle.
Nous utilisons du "liquide" vaisselle solide composé de bicarbonate et de savon de Marseille.
Nous utilisions déjà des sacs à vrac pour acheter quelques aliments en vrac.
Préparer nos menus à l'avance pour n'acheter que ce dont nous avons besoin.

Et cette semaine, pour aller un peu plus loin dans notre démarche, nous avons :

Préparer les menus en fonction de ce que nous pouvions trouver en vrac (Aï le budget, je dois m'améliorer de ce côté là !)
Acheté (presque) tout en vrac et sans emballages (Biocoop et maraicher)
Fais nos yaourts maisons (au lait de vache pour le moment)
Fais naitre un petit levain.

Je suis plutôt contente du résultat ! La semaine est terminé et notre poubelle de 50 L n'est pas encore pleine ! Je trouve ça génial de pouvoir "mesurer" nos efforts ! C'est très encourageant.

En axe d'amélioration, j'aimerais :

Trouver du beurre en vrac, sans emballage (ils n'en font pas à la Biocoop)
Trouver des recettes simples et pas trop cher pour cuisiner zéro déchet sans nous ruiner !
Trouver une ferme qui vende du lait de chèvre et qu'on puisse venir avec nos contenants pour le récupérer (On habite à côté de Rocamadour, je penses qu'on devrait pouvoir trouver assez facilement)
Faire mon produit pour lave vaisselle.

2. Le poulailler :

Objectif plus qu'atteins ! Nous avons terminé le poulailler et en plus nous avons nos 3 poules ! Trois jolies poulettes réformées d'un élevage bio. Nous avons fait le choix de prendre des poules adultes réformées, même si elles ne sont plus au top de leur niveau de ponte, au moins on sait que celles-ci ne finiront pas en poulet rôti, elles auront une belle fin de vie (enfin une belle vie tout court d'ailleurs car les poules sont réformées à un an et demi !). L'année prochaine, ou dans 2 ans, nous en reprendront 2 ou 3 autres pour en avoir des plus jeunes. Donc nous voici avec nos 3 belles poulettes, Myrtille, Lila et Nuggets.

3. Les yaourts maison

Encore un objectif atteins ! Nous faisons maintenant nos yaourts au lait de vache maison.

Mais le but final est de réussir à faire des yaourts maison soit au lait de chèvres avec le lait d'une ferme locale, soit des yaourts végétaux (ou un peu des deux).

Et de les faire au Vitaliseur pour utiliser un peu de gaz plutôt que pas mal d'électricité avec la machine à pain actuellement.

Donc on continu sur notre lancé.

4. Les banques

Alors là, gros point pour nous. Il faut savoir qu'au niveau des choix que nous pouvons faire pour entrer dans une démarche éco-responsable, le choix de sa banque est surement un des plus important !

Nous avons actuellement des comptes courants et nos économies dans 3 banques différentes. Et 3 banques bien cracra.

A nous 4, nous avons 8 comptes d'ouverts dans 3 banques différentes !

J'ai commencé à fermer certains comptes qui ne nous servent plus vraiment, enfin dont nous pouvons nous passer en tout cas.

Nous sommes encore en réflexion de comment placer notre argent pour le moment, mais le but étant d'en placer le maximum dans un banque dite "verte". C'est à dire qui ne finance pas l'exploitation pétrolière ou d'autre choses bien cracra mais plutôt des projets écologiques et éthiques.

Nous allons bien réfléchir sur ce point des banques car nous avons pour projet d'investir en immobilier et à ce moment il nous faudra une banque qui puisse nous suivre sur de gros montants. Toutes les banques vertes ne proposent pas de faire des crédits.

Donc voilà, grosse réflexion sur ce point.

Voilà un peu notre résumé pour cette première semaine.

Objectifs semaine 02 :

Pour notre deuxième semaine, j'ai noté plusieurs objectifs :